【年越しそばレシピ】とろろで簡単アレンジ!ふわふわ月見そばが激ウマ♪

こんにちは! マス太(@masutablog)です。

2015年も残すところあと12時間を切りました。

夫婦でスタートしたこのブログもお陰様で無事に年を超えることができそうです。感謝・感謝emoji

さて、今年最後のエントリーはマス太流アレンジの年越しそばレシピでしめさせて頂きます!

「ちょっとひと手間加えた年越しそば食べて~」という方、必見ですよ。

 

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【年越しそばレシピ】とろろで簡単アレンジ!ふわふわ月見そばが激ウマ♪

 

題して「ふわふわ年越し月見そば」材料(一人分)はこちら

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・市販の年越しそば(ゆで)

・小ネギ(4,5本)

・長いも(カットされたもの)

・卵1個

※めんつゆは市販のものでOK!

 

ふわふわ月見そば 作り方

 

1. 小ネギを細かく刻む

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2.長いもの皮をむいて、

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ゴリゴリすりおろす

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3.めんつゆを煮たたせる

※めんつゆに砂糖を一杯加えると、味が深まり美味しくなります。

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4.めんを投入し、お皿に盛り付ける。

まあこれにネギをパパッとふれば、いつもの年越しそば。

でもね、これが

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こうなって

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最後にこうなります。

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どうです? 見栄えかなり良くなったでしょ?

 

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まとめ

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2015年の年の瀬はお友達家族と一緒に焼肉パーティーを予定していまして、一足早い年越しそばをお昼に食べました。

んで、このふわふわ月見年越しそば2015スペシャルバージョン(ん?タイトル変わった?)をSUMIと実食してみましたが、、、

めちゃくちゃ美味かったです!

 

卵をプチンと割って、

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つるつるでもなく、

ズルズルでもなく、

ゾゾゾルルルッ!!!と口の中にかきこみました。

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いや~、ひと手間加えるとここまで変わるもんなんですね。

今年のしめにとてもいい年越しそばを頂くことができました。ごちそうさまです。

さあ、2016年もパパご飯楽しんで、美味しいモノ作っていこ~っと。

あなたも素敵な年越しそばを食べて、新年を迎えてくださいね!

それではよいお年を(^^♪

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