新年明けましておめでとうございます。
ISA２級スクラップブッキングインストラクター・クラフトワークセラピストのSUMIです。
いやぁ～お正月休み満喫させてもらいました（笑）
家族で美味しいもの食べに行ったり、親子でクッキングしたりと家族仲良く過ごせたお正月でした～！
さて、SUMIがご紹介する新年一発目の記事はこちら！！
「自宅で簡単ピザレシピ@親子で楽しむクッキング」
岡山に来てから4年間ずーっと放置していたホームベーカリー。
かわいそうに家のすみっこにずーっとひっそりと佇んでいていたので（笑）今回手ごねではなくホームベーカリーにお世話になりました。
材料入れてスイッチポン♪これだけで生地がほぼ完成するので、マス太が感激しており「これなら俺にもできそう、次は家族でパンを作ろう」と張りきってた
ちなみにお菓子作りの時は材料が少々アバウトでも完成することがあるけど、パンだけはしっかり分量通りに量ることがとても大事！
マス太にもしっかりと量ってもらわなきゃな
材料はこちら
強力粉 150グラム
薄力粉 150グラム
塩 小さじ1/2
砂糖 大さじ1
オリーブオイル 大さじ1
ぬるま湯 150グラム
ドライイースト 4グラム
お好きな具材 好きなだけ
チーズ 適量
作り方
1. 材料をすべてホームベーカリーに入れる。このとき、ドライイーストは一番最後にね。
2. メニューボタンのピザ生地作り（1時間半）コースを選択してスタート。
3. 1時間半こねて出来上がり。すぐに生地を取り出して生地を4つに分割。
生地の中にハネがついてくるかもしれないので取り忘れないように！
4. 15分ベンチタイム。生地表面が乾燥しないように必ず濡れ布巾をかぶせて休ませる。
次女、生地を早く伸ばしたくて（食べたくて）仕方ない模様・・・（笑）
5. 生地をクッキングシートの上でのばす。
6. お好きなソース、具を乗せていく。このくらいでオーブンを250度に余熱しておく。
今回ピザソースではなくて「カゴメのトマトソース」を買ってみたんだけどこれすごく美味しかった！
ニンニクが効いてて美味
子供たちが大好きなツナコーンとウインナーがメイン。緑が欲しかったからブロッコリーを予め茹ででおいたものを使用。
あとはスライスした玉ねぎ。
7. チーズを最後に乗せて250度のオーブンで15分くらい焼く。
焼けました
この生地の配合だと子供も伸ばしやすくてとてもいい感じ。
強力粉だけだと美味しいんだろうけど伸ばすのが大変で子供向けではないのでおススメしません。
子供って生地を伸ばして具材を乗せるという作業が大好きだから、親子でクッキングするなら自宅ピザが簡単でおススメですよ～♪
ピザの具はツナ・コーン・ウインナー・お餅・チキン・ベーコン・ピーマン・ブロッコリー・玉べぎ・キノコ・ゆで卵・ジャガイモなど冷蔵庫にあるもので作れるのでいいですよね
またチーズをかける前に少しマヨネーズをかけておくとコクがあって美味しくできますよ。
もし、ピザソースがないという方はケチャップとマヨネーズを１対１で混ぜ合わせて「オーロラソース」を作って塗っても美味しくできますよ
家族と、ママ友達とぜひ手作りの美味しさを子供たちへ伝えてみてくださいね
