マス太今回のランチレポートは、2018年9月にオープンしたばかり！別府市にある「碧(あお)の時間」さんに行ってきました。
くつろぎ空間で石窯ピザ＆パスタを堪能してきましたよ～♪
では早速紹介していきます。
【メニュー紹介】別府市「碧(あお)の時間」に行ってきた！石窯ピザとパスタが楽しめる新スポット♪
「碧(あお)の時間」詳細情報
■電話番号：0977-24-5003
■営業時間：11：00～21：00 ※ランチは15時まで 15時～17時30分はカフェのみ
■定休日：水曜日
■駐車場：有（お店の前に19台分）
「碧(あお)の時間」の動画レポート
▼料理＆店内の雰囲気がイメージしやすいように動画をアップロードしました。
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「碧の時間」の外観＆駐車場
というわけで、「碧(あお)の時間」にやって来ました～♪
こちらのお店は敷地がめちゃくちゃ広くて、駐車場がお店前に19台分もありました。これはうれしいo(*^▽^*)o
新聞やSNSで話題のお店だけあって、この日もオープンの11時前には10人くらいの方が並んでました。
さあ、では早速店内に入ってみましょう！
「碧の時間」店内の様子
店内は落ち着いた木目調で統一されていました。
天井も高くて、屋内だけどとても開放的な雰囲気♪
窓の外からは別府湾が見渡せるそうですが、、この日は雨で見えず。残念…。
外にはテラス席も用意されてました。こちらも天気が良ければ気持ちよさそうやな～。
「碧の時間」メニュー
メニュー全て紹介しておきます。
▼石窯ピザ、パスタの他に、スペアリブ・海老のオリーブオイル焼き・チーズの盛り合わせなど、贅沢なお酒のおつまみ系も揃ってました。
メニューが多くて迷いましたが、僕たちは家族4人で、
・ピッツァ マルゲリータ
・モッツアレラとトマトのパスタ
・生パスタのカルボナーラ
・リングイネのボロネーゼ
※２人分をランチセットB（サラダ・ドリンク・ドルチェ付）にしてみた
を注文してみました。
注文の品、到着！
注文した料理を感想と一緒に紹介していきます♪
ランチセットのサラダ
マス太味付けはあっさり。野菜そのものの味をしっかり味わえるサラダでした。
リングイネのボロネーゼ
SUMI牛のスネ肉＆スジ肉の旨みがしっかり味わえました。見た目よりもあっさりしてます。
生パスタのカルボナーラ
マス太こちらは味の前に生パスタ特有のもちもち感が最高！ チーズの風味もしっかり効いてた。
味に正直な子供たちがパクパク食べてたんで、間違いない一品ですw
モッツアレラとトマトのパスタ
マス太トマトの凝縮された旨みがめっちゃ美味しかった～♪ モッツアレラのもっちもち食感もGOOD！
パスタ３皿の中では、個人的に一番好みでした。
ピッツァ マルゲリータ
このピザ目当てで来たので、記念に寄りでもう一枚(笑)
マス太こちらはピザ生地で勝負あり！
高温の石窯で焼かれた生地は、外側はパリパリで香ばしく、内側はモチモチ食感が楽しめました♪
これから行かれるあなたも、絶対このピザは食べてほしい！！
今日も至福のランチに感謝。
ごちそうさまでした☆彡
「碧(あお)の時間」さんのランチレポートいかがでしたか？
お店の雰囲気も味もとっても良くて、別府の人気スポットになるのは時間の問題じゃないでしょうか？
これから行かれるあなたへの注意点としては、”（開店直後に入店したけど）メインのパスタ・ピザが運ばれてくるまで30分以上待った”ってこと。
マス太オープンして間もない影響が大きいとは思いますが、、子連れの方・せっかちな方はご注意を！
前回紹介した別府の洋食屋「CrouTon(くるとん)」同様、ゆっくりとおしゃべりを楽しみながらランチを楽しみたい方は、ぜひ一度足を運んでみてください。おすすめです☆彡
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