【豊後高田市】そば 六郷でコースランチを食べてきた!絶品の熟成魚に大感激♪

SUMI

こんにちは! 大分県宇佐市在住、国際スクラップブッキング協会1級エグゼクティブインストラクター、夫婦ブロガーのSUMI@sumi.oita)です。

今回ご紹介するのは昨年7月にオープンした豊後高田市にある「そば 六郷」

完全予約制の「そば 六郷」でコースランチを堪能してきたのでその全貌をご紹介していきます!

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【豊後高田市】そば 六郷でコースランチを食べてきた!絶品の熟成魚に大感激♪

そば 六郷 詳細情報(2019年 3月現在)

■住所大分県豊後高田市田染小崎4508

■電話番号0978-25-4336

■営業時間:11:30~22:00

■定休日:なし

まこちゃん

そば 六郷は、完全予約制なので必ず事前予約(前日20:00までの予約)をしてね~!

またお店の営業時間・定休日は変わることがあるので、出発前に電話 or HPで確認してね☆彡

そば 六郷へのアクセス&外観について

 

少し場所が分かりづらいので下記を参考に行ってみてくださいね。

国道34号線から豊後高田市田染小崎方面に車で向かうこと5分。

道なりに行っているとこちらの交差点があり、小さな橋を渡る手前を右折します。

 

お店の看板や目印は特にないのでこの小さな橋が目印です。

 

そしてこの道を道なりに行くと、右手に「六郷」が見えてきます。

山奥に入る感じなのでちょっと不安かもしれないけど(笑)

林の中を抜けると六郷があります!

 

駐車場については特別にスペースを設けていないそうなので、空いているスペースに停めていいそうです!

山奥にあり車はほとんど通らないので、邪魔にならない場所を探して停めたらいいそうですよww

もし、傷等で心配な方は近くに公共駐車場があるのでそちらに停めて歩きましょう。

 

お店はこちらの看板が目印です。

とても気合いの入ったカッコいい看板♡

さて、入ってみましょう!

 

そば 六郷の店内

店内はとてもキレイな六郷。

小上がりのお座敷席が3つ程あり広く取ってくれているので、お子様連れでも安心してご利用できると思います。

 

そば 六郷のメニューについて

 

六郷のメニュー

◆蕎麦単品 ¥1000

◆追加蕎麦 ¥800

◆蕎麦セット ¥3000(前菜・天ぷら・蕎麦・デザート)

◆蕎麦コース ¥5000(蕎麦セットの内容+メインのお料理1品)

◆蕎麦コース ¥7000(蕎麦セットの内容+メインのお料理2品)

 

コースにつくメイン料理は、

◆米仕上げ牛のフィレステーキ ◆すっぽん鍋(1週間前予約)

◆熟成魚のしゃぶしゃぶ ◆ぼたん鍋(季節による)

から選べるそうです。

 

飲み物メニューについて

六郷はランチと夜のメニューは同じなので、お酒を楽しみながら蕎麦コース料理を堪能するのも良さそうですね❤

 

蕎麦セット(¥3000)を注文

 

まず出てきたのが前菜

いやいや豪華すぎでしょ??ってくらいすごい前菜が運ばれてきましたw

このワンプレートの上には国東半島で採れたものを中心に色んな味が楽しめる内容になっているそうです。

そして一つ一つが手作りでとても手の込んだものばかりが並びます。

しし肉もシイタケも分厚くてとても美味しかったし、自家製ピクルスなんてお持ち帰りしたいくらいヒットでした♡

 

そして見てください!初めての熟成魚!!

口に入れるまでは、普通のカンパチと何がどう違うんだろう~??

って思っていた私だけど、一口入れた瞬間にその違いに気が付いた!!

これは文章ではなかなか言い表せないんです。

ぜひご自身の舌で堪能してほしいと思います。

まこちゃん

ちなみにこちらの熟成魚、ご主人が市場から仕入れてきた魚をお店で熟成魚にしているんだって!

手間暇かけて作った熟成魚、ぜひ食べて欲しいなぁ。

 

次に出てきたのが天ぷら。

 

まこちゃん

これ、普通の天ぷらじゃないぞ!?って思って聞いてみたところ、なんと米油で揚げているんだって。

米油ってあまり聞いたことなかったけど、これまたビックリ!

米油って玄米1粒からわずか1%しか採れないという、超超希少価値のある油なんだよね。

その油で揚げている天ぷらが、これまたビックリ!

今まで食べていた天ぷらとは全く別物でサックサクの中にもうま味があってとても美味しかったんだ~。

 

そして次に出てきたのが、蕎麦がゆ。

小さなお皿に入った蕎麦がゆ。初めて食べたんだけどすごく優しい味でほんのり蕎麦の香りとうま味が凝縮している、そんなおかゆでした。

 

だいぶお腹も満たされたところで、ざるそば登場。

事前に温かいお蕎麦がいいと言っておけば変更可能だそうです。

今回私はざるそばを頂きました。

まずはお箸に塩をつけてその箸でお蕎麦をそのまま頂きました( *´艸`)

こんな食べ方があったなんて・・・

感動、感動の時間でした♪

 

〆はスイーツ。

かなり大ぶりのイチゴが3つ程出てきました。

このイチゴもうま味と酸味のバランスが程よくて、パッツパツのハリのある実に感動♡

本当に最後の最後まで美味しかったです!

ごちそうさまでした(*´▽`*)

 

豊後高田市「そば 六郷」はいかがでしたでしょうか?

田舎の山奥にひっそりとある絶品蕎麦コース料理を提供してくれるお店ですが、ランチ、夜と時間帯の区切りがないのでご自身の時間帯に合わせて料理をいただくことが可能です。

また六郷は大分空港に近いので、搭乗前に寄っていく方も多いそうですよ。

更に、完全予約制のシステムを取ってるので、メイン料理から選ばなくてもリクエストに応じて相談にも乗ってくれるそうです!

こんな素敵なお店を見つけることが出来て本当に嬉しいなぁと感じていますが、このブログを読んでくれている皆さんにも熟成魚をぜひぜひ味わってもらいたい!

完全予約制なのでお電話を忘れずにね♪

 

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