こんにちは～。
毎日の晩ご飯、世の中のママさん達は
メニューを考えるだけでいっぱいいっぱいに
なりませんか？
よくママ達と会っているとき聞く言葉・・・・
「ねぇ、今日の夕飯なぁにー？？」
わたくしママンも毎日の献立には
本当に苦労しております
そこで今日は、簡単な
「アレンジそうめん」
をご紹介
夏ごはんはこれに決まり！簡単「そうめんアレンジ」をご紹介
梅雨が明けたら毎日ミーンミーンと鳴き声を
聞きながら幼稚園の送迎をし、一日があっという間に
過ぎていくんだろうなって思う。
そんな暑い日にぜひ作ってもらいたいレシピ
では早速作っていきます
材料（大人2人分）
◆そうめん 好きなだけ
◆ナス ２本
◆豚肉（こま切れでもバラでも） １/２パック
◆ごま油 少々
◆焼肉のたれ 大さじ４
◆塩コショウ 少々
【たれ】
市販のめんつゆと市販のごまだれを１対１で割っておく。
作り方
①ナスを２センチ角に切る。
②フライパンにごま油をひき、豚肉とナスを炒めていく。
③ナスがしんなりしてきたら塩コショウをふり焼肉のたれを回し入れる。
④茹でたそうめんの上に豪快に盛り付ける。
赤いものが欲しかったのでカニカマを細かく刻んで乗せてみた。
⑤たれを上からかけていただく。
とっても簡単でしょ？
★ まとめ ★
これから暑い夏がやってくるなぁ・・・・
そんな暑い日にはさっぱりしたものが食べたくなる。
昨年の夏は「盛岡冷麺」にめちゃくちゃはまった。
辛い食べ物が大好きな私
アレンジそうめんはいくらでもアレンジが利くので
夏にはピッタリ！！
赤が欲しいなら中華ドレッシングにつけたトマトを。
緑が欲しいのならきゅうりかアボカドを。
それぞれのご家庭の冷蔵庫と相談して
作ってみてくださいね
